Schnapsbrennen als Hobby
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		Nächstes Brennseminar vom 19.10 - 21.10.2011   25.05.2001 Da es für manche recht schwierig ist Liköre zu berechnen, habe ich im Mitgliederbereich unter verdünnen ein Programm geschrieben das Liköre berechnet. Das Programm eignet sich auch wenn man mit Essenzen arbeitet. 03.02.2011 Im Mitgliederbereich gibt es jetzt Programme zur Bestimmung das Alkoholgehaltes nach Babo (Klosterburger Mostwaage) sowie Programme zur Berechnung zum Aufzuckern. 01.02.2011 Im Mitgliederbereich gibt es jetzt Programme zur Bestimmung das Alkoholgehaltes nach Öchsle sowie Programme zur Berechnung zum Aufzuckern. 12.01.2011 Da es immer mehr Anwender werden die sowohl Destillate als auch Öle machen wollen, habe ich eine neue Destille gemacht. Die Destillen werden am Wochenende veröffentlicht. Das Problem ist die Kühlung. Das Destillat muss kalt heraus kommen, das Öl muss warm heraus kommen. Das heißt, für manche der Anlagen gibt es 2 verschiedene Kühler   06.01.2011 Im Shop habe ich Datenblätter zu unseren Produkten und Grund Maischrezepte eingegeben. Der Maischeherstellung wird meistens viel zu wenig Beachtung geschenkt und manche wundern sich, wenn ihr Brand unerwünschte Begleitaromnen hat. Ich hoffe, bis zum Wochenende die Datenblätter und Maischrezepte als downloadbare PDF Dateien im den Mitgliederbereich zu stellen.   28.11.2010 Haben heute einen Quittenbrand detilliert. Voraussetzung waren 2 verschiedene Maischen . Einmal hergestellt mit normaler Verflüssiger Menge, das zweite mal mit 3 facher Verflüssigermenge. Wir haben ohne Anbrennschutz mit einer 10L Destille getestet. Bei der ersten Destillation mit normaler Verflüsigungsmenge besteht Anbrenngefahr. Bei der zweiten Destillation war alles top. Wenn sie einen Kessel mit dünnem Boden haben, 15-100L , unbedingt Anbrennschutz verwenden. Die Brände sind super geworden. Der hohe Arbeitsaufwand bei der Maischeherstellung hat sich gelohnt.   Im Shop haben wir neue Produkte von Schliessmann zur Maischeherstellung aufgenommen und getestet. Die Produkte sind ein Hammer.   Wir haben am Wochenende Lavendel Destilliert. Das Ergebnis könnt ihr unter Videos sehen. Wir haben mit frischem Lavendel destilliert. Normalerweise nimmt man getrockneten. Pflanzt auch in Deutschland Lavendel. Denn er wächst auch bei euch.   Ein Destillat ohne ein schönes Etikett ist sehr traurig. Wir haben jetzt einige Entwürfe gemacht die unter Etiketten veröffentlicht wurden. Es ist nur ein kleiner Teil. Wenn jemand Interesse an Etiketten hat, bitte melden.   Im Mitgliederbereich unter Rezepte habe ich ein Rezept für einen super Bierlikör veröffentlicht. Viel Spass beim nachmachen.   Momentan keine Früchte zu Einmaischen? Es wird Zeit einen Whisky zu machen. Unser neues Video über eine Erstellung einer Whisky Maische ist online Schaut einfach unter Videos.   2. Neues Verdünnungsprogramm im Mitglieder Bereich. Verbesserte Programme bei Berechnungen im Mitglieder Bereich.   Destille, Destillen und Destillieren